EXPERIÊNCIA DE LUXO EM BUENOS AIRES
ITINERÁRIO:
- Pick up: Entre as 17h45 às 18h00. Apenas no centro e na área de Buenos Aires.
- Degustação de vinho: 18h30.
- Jantar: 20h00.
- Show: 21h30
- Drop off: Apenas as zonas de Palermo e Centro de Buenos Aires após o show.
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JANTAR GOURMET:
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PARA COMEÇAR
Carpaccio de carne
Marinado em ervas, parmesão, alcaparras, rúcula e mostarda Dijon
Carpaccio de truta salmonada curada
Iogurte, pepino, endro, limão, brotos e cebolas em conserva
Choripan argentino (puro porco)
Entre pães, chimichurri e molho criollo
Empanada (empanada de contrafilé)
Molho Yasgua
Vitel tonet
Carne assada lentamente, brotos, maionese caseira e alcaparras
Salada da estação
Quinoa, brotos, beterraba, abobrinha, grão-de-bico crocante e molho de frutas vermelhas
Salada Caprese com presunto
Tomates confitados, presunto, mussarela de búfala, manjericão e pesto
Sopa de abóbora
Abóbora assada, queijo parmesão e cebolinha
SUGESTÕES DO CHEF
Bife de costela grelhado 450g
Com batatas assadas com ervas, chimichurri e molho crioulo.
Bife de contrafilé grelhado (250g)
Com batatas assadas com ervas, chimichurri e molho criollo
Escalope de contrafilé à milanesa
Com purê de batatas, mostarda Dijon e limão grelhado
Paleta de porco defumada
Cozida lentamente em cerveja patagônica com purê de batata-doce e molho criollo
Escalope de frango à napolitana
Com pesto, servido com batatas assadas com ervas
Peixe do dia grelhado
Com alcaparras, azeitonas pretas e verdes, azeite, tomate, manjericão, limão e batatas assadas
Ravióli de espinafre e ricota
Com tomate fresco, molho pomodoro e manjericão
Massa vegana
Com tomates-cereja, molho pomodoro, manjericão fresco e ramequins
Fuccile al Fierrito
Com molho cremoso de cogumelos
NOSSOS DOCES PRAZERES
Marquise de Chocolate Amargo
Mousse de chocolate com calda de frutos vermelhos
Semifreddo de Zambayon
Nozes caramelizadas e chocolate derretido
Flan
Com doce de leite e creme de leite
Panqueca
Recheada com doce de leite
Crumble da Estação
Com nozes e sorvete
Pera pochê em vinho Torrontés
Com cream cheese e nozes
Sundae de Sorvete
Com frutas da Patagônia, merengue e nozes caramelizadas
Bebidas
- Vinhos argentinos premium e champanhe
- Água
- Refrigerantes.
- Café / Té.
SHOW DE TANGO E FOLKLORE
O show de tango e folclore dura cerca de uma hora e meia e envolve 19 talentosos artistas no palco, incluindo uma orquestra ao vivo, renomados cantores e dançarinos tradicionais. Você também verá um show gaúcho com um charango e uma demonstração de boleadoras.